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クミ日記~鎌倉deお店~

残念な一日 気づきの一日

カテゴリー:
  • 2017年01月10日

都内のあるテイクアウトの店舗を訪問しました。
鎌倉でも同じような店舗を持ちたいということで、味の確認とどんなやり方をしているのか知りたかったのです。

扱う商品の数も少なく対面で販売できることもあり、スタッフは一人。
買える商品は4種類。
すかさずスタッフ「今あるのはこれだけです」
(あぁそうなんだ、残念)

考える間もなく3種類を買うことにしました。
そしてお財布をあけて代金を払うべく小銭を数えたところ、なんと3円くらい足りない。
(この間約1分くらい)

「一万円でもいいですか」
(私-財布ではなく手持ちの袋からお札を出したため少しまごつく)
「・・・」
(スタッフ-黙ってお札のおつりを用意し始める)
「40円ありますので出しますね」
「・・・・」
(スタッフ-だまって小銭を用意)

この間1分くらい。

そうこうしているうちに後ろにはお客さんの気配が。
なんだか雰囲気からしてすごく待たせているような感覚に。

スタッフは始終無言でした。
「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」もなし。
たまたまなのか、いつもこうなのか。

美味しいものを買ったつもりでしたが、全てがふっとびました。
どんな作り方をしているのか、などどうでもよくなりました。

笑顔で渡してくれたらどんなに美味しかったか。
笑顔で接してくれたらどんなにやる気になったか。

スタッフの対応は商品と同じくらい大切ですよね。

肝に銘じましょう。

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(写真は文中の商品ではありません)

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