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クミ日記~鎌倉deお店~

喜多方でみた店のあり方

カテゴリー:
  • 2014年02月09日

関東地方が大雪になる前々日と前日、喜多方地方に旅行に行ってきました。

喜多方は蔵の街、そして沢山の日本酒蔵元があります。

日本酒が趣味のわたくしはずっと喜多方を訪ねてみたかったのです。

念願かない極寒の2月訪問することができました。

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一日目は喜多方でしたが、シーズンオフなのか、喜多方駅に降り立った観光客は私たちのみ、もう一組はお笑いコンビのテレビロケ版でした。

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さて誰でしょう。

 

目的は酒蔵を訪ねること。

「夢心酒造」

「小原酒造」

「清川酒造」

「大和川酒造」

「北の華醸造所」

「吉の川酒造」

蔵見学もできました。

 

ただ残念だったのは店がほとんど閉まっていたこと。

喜多方ラーメンの店さえ閉まっている店が多い。

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発酵食品を買うことも目的でしたが、店はあるものの開いているのか閉まっているのかが分からない。

『今日は休みます』というアナウンスがあればまだしも、張り紙もなく、しかし店の中は暗い。

のぞいて判断するしかありません。

電気がついていない、のれんがかかっていない、つまり休みなのだろう。

こんなやり方が普通なのだろうか・・・。

『休業日』『今日は休みます』 この一言があれば。

私は自分の店を持っていた時、一時でも店をしめる時「すぐに戻ります」と張り紙をしていました。

そしてそのほんの一瞬店を閉めていた時に限ってお客さんが来てくれたりしたものでした。

開けたり閉めたいを何の決まりもなく、ということが一番してはいけないことだと思います。

自分の都合で開けたり閉めたり。

お客さんはたった一度のこの不便さ、不満足を延々と覚えているものです。

 

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しかし蔵が並ぶ街並みは歴史的価値だけでなく建物の美しさとか面白さを十分に感じることができました。

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今度は店の開いている時期に来たいですね。

そして最後は会津鶴ヶ城。

雪をかぶって大変美しかったです。

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