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洋一郎日記

香酸かんきつ

カテゴリー:
  • 2016年10月07日

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「すだちとかぼすの違い」

すだちは1個40グラム程の香酸かんきつの一種で徳島の名産品
カボスは1個100~150グラム程の香酸かんきつの一種で大分の名産品

同じ柑橘類に属するが、生育土壌と採取時期の違いから香りと大きさに違いが生じる。
香酸かんきつには他にも柚子、ダイダイ、レモン、シークゥサーも含まれる。

JA福岡ホームページ参照

 

関浪さんに頂きました!

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上岡 洋一郎

上岡 洋一郎
鎌倉生まれ、鎌倉育ち
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