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洋一郎日記

究極の卵かけごはん

カテゴリー:
  • 2016年10月15日

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江ノ電と隣り合わせで定食を食べられるお店があります。

場所は物件紹介のHPでご紹介したいので秘密ですが

定食の食材もかなりこだわっており、本当に美味しい。

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卵かけごはん、おすすめですけど

食べてみませんか?

と店員さんに勧められて、卵を追加注文

 

きたのはなにやら普通じゃない卵です。

とても綺麗で、まん丸で、大きくて、艶々していました。

これは確かにそのままでも美味しそう

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しかもその作り方にも特別な方法があって

まず、白身だけを真っ白になるまでかき混ぜます。(手が疲れました)

そしてご飯と合わせて、最後に黄身をのせて

特別な醤油をかけて完成です。

 

まさか卵かけごはんで感動するとは思いませんでしたが

本当に普通の卵かけごはんじゃなかったです。

究極の卵かけごはん

 

仕事をさぼり、ゆっくりと至福の時間を楽しみました。

 

お店の名前は秘密ですが、ヒントはこちらです。

お向かいは線路沿いのお肉屋さんです。

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この記事へのコメント

  1. より:

    仕事サボるな。

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上岡 洋一郎

上岡 洋一郎
鎌倉生まれ、鎌倉育ち
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