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友紀日記

初タケノコ!

カテゴリー:
  • 2017年04月19日

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タケノコの残骸!!!

 

 

先日、

大家さんにタケノコを頂いたので、

初!下処理(笑)

 

今までやったことございませんでした。。。。

 

 

いろいろやり方はあるみたいですが、

僕は、

先に皮を全部剥いでしまったあとに、

唐辛子入り米ぬかで茹でました!!

 

 

皮を剥いていくにつれて、

もちろん小さくなっていくのですが、

 

僕の知っているタケノコになるまで、

何枚剥いだだろう・・・・

 

 

かなり小さくなってしまった・・・・

 

 

こんなもんですか??

 

 

無駄にしていたらごめんなさい。。。。

 

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小川 友紀

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