絵になる風景のそばに、いい住まいがある
LANDSCAPE
食通は、腰越でシラス丼を食べる
鎌倉
湘南一帯はシラスが獲れるのですが、それなのに食通は「腰越でシラスを食べる」ことにこだわるのには理由があります。
漁港に上がったシラスは、その目の前で処理されたり、漁港の目の前の食堂で食べられる、そんな鮮度の良さをアピールした演出がうまさを倍増させるのかもしれません。
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