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洋一郎日記

わかめの季節

カテゴリー:
  • 2017年02月09日

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鎌倉はわかめもちょっとした名産ってご存知ですか?

この季節、材木座ではわかめを干している光景が見られます。

 

いつもお世話になっているざいもくざの漁師のみっちゃん。

休日にフラフラしているところを捕まり、お手伝いをすることに

今年は不作だとぶつくさ言いながらも、

揚げてきたわかめが干されているのを見て満足そうなみっちゃん。

自分の孫の様に大切に育てているんです。

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早朝から船出して、採ってきたわかめはその場ですぐ湯がきます。

 

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そして天日で一日も干せば、新鮮な干しわかめの完成です。

 

 

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その干す作業は大変なので、地元のみんなで手分けして干します。

お給料は新鮮なわかめやメカブ

夕食がちょっと材木座風になるのは、一年でもこの時期の楽しみです。

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上岡 洋一郎

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