雨の休日の過ごし方

最近、毎週火曜日の僕のルーティンは、地元のカフェでコーヒー豆を仕入れること。

昨日は、コスタリカコーヒー専門店、カフェテーロさんのコーヒーをゲット。

浅煎りの豆で、上品な酸味とフルーティーな味わいのYellow Honeyを選択。

もう５、６年通っているので、お店のオーナーとは顔見知り。いつも世間話をしながら、ちょびっとサービスしてくれるのが嬉しいですよね。

自分なりにベストなYellow Honeyの淹れ方に辿り着きました。

Time Moreのコーヒーミルで荒目に挽いて、45秒蒸らしてから９３−９５度のお湯でドリップして淹れる。格別です。

たまにはこんな休日の過ごし方も悪くないですね。