お酢のススメ

2/14のバレンタインデーは、ココハウスお向かいのchocolate bankさんの呼び込みも最高潮！

私もいつの間にかオーナー館の扉をガラガラと開け、店内に吸い寄せられ…

そこで試飲させてもらったカカオビネガーが衝撃的な美味しさで、即購入。

そのまま飲むのはもちろん、炭酸割りやウイスキーを入れてカカオハイボール、キャロットラペの味付けなど料理にもおすすめとのこと✨

カカオ果実酢に、カカオとライチとライムの果汁、蜂蜜で甘味を加えているそうです。

酸味がとてもまろやかで、カカオの風味と香ばしさが凄い😳

早速炭酸割りで飲んだところシャンパンかも？と思える味で、休肝日が作れそうな予感がしました！

3歳の息子も水で割ってゴクゴク。

今年のバレンタインは朝ごはんに皆でカンパーイとなりました🥂