皆さまこんにちは!
毎日暑いですが、いかがお過ごしですか?
今週の水曜日は、
主人と観た、ドラマ「孤独のグルメ」
ある回の舞台地・門前仲町へ・・・
ここ、プラプラと歩いたのは初めて。
富岡八幡宮
こちら、江戸勧進相撲(寺社の建築、
修繕などの募金を目的とした興行相撲)
の発祥の地として知られ、
しばしば境内で本場所も開催されたそうです。
古びた路地
風情があって楽しい町です。
一通り散策した後は、
もんじゃの聖地、月島で・・
お昼から一杯♪(ノンアルね)
その勢いで、帰宅後、
おうちもんじゃでどんなもんじゃ~~
家の鉄板だと、火力が足りない様で
土手崩壊!!!(適当な焼き方に問題があるかも・・)
火の関係で?最初は水っぽく、
出来上がりに少し時間がかかりましたが、
味は最高!!
海鮮や、豚キムチ、イタリアン風など
手軽にバリエーションも楽しめ、
お酒もとってもすすみますよ!
ちなみに、このもんじゃの出汁。
昆布かつおで濃い目の出汁を作り、
その中に薄力粉と少々の片栗粉、ウスターソースを入れれば完成!
1000ccの出汁で、どんぶり6、7杯分はありますよ。
(もっと美味しい出汁知ってるよ!という方、いらしたら
教えて下さいね。)
超簡単手間いらず、
リーズナブルに一家団欒、
皆さんも、夏の夜に是非是非♪
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