ソテツ味噌公

ここにおわす方をどなたと心得る。

味噌の副将軍、ソテツ味噌公にあらせられるぞ。

頭が高い。控えおろう。

なんのこっちゃって思うでしょ？

これ、初めて食べた時に衝撃を受けました。

一口目、？？

二口目、？？？

三口目、美味しすぎるー

四口目からは、病的に頬張ってしまいました。

こんな美味しいものをいままで知らずにきたとは

人生勿体無いことしたなぁぁ。

と思える一品です！

なので「ソテツ味噌公」と

お呼びしております。

このソテツ味噌、奄美大島や沖縄で

作られているようです。

いわゆるソテツ↓

よーく見ると

このような実が入っていまして

その実から作られた味噌なんです。

ソテツから味噌

これ、マジ中毒性があります。

一瞬、チーズのような感じですが

もっと深いお味なのです。

そして、一口食べたら、もう止まりません。

ビールやワインのツマミに最高です！

どこで買えるかって？

それは、また明日(^_−)−☆