調査とおじラン

1年近く店舗で勤務していると、ランチのルーティンに悩ませる中、

物件取材や物件調査に出かける際のひとつの楽しみとなりつつある、

「おじさんのランチ」シリーズ！

今回は、いつも頼りにしているパイセン「ガッキー」こと古垣さんと

柄沢の物件調査に出かける際、待ってましたとばかりにランチをチェック。

藤沢市大鋸にある「鮮魚鶏出汁麺　沢むら」という元お寿司屋さんが手掛けるラーメン店

頼んだのは、「貝出汁ラーメン」と「マグロの漬け丼」

あさり、はまぐり、かき、といった濃厚な貝の出汁をしっかりときかせ、

もっちもちの平打ち麺との相性が抜群。

マグロの漬け丼は、

よっ、さすが元寿司職人！！

といったお味。

「沢むら」さん

「ガッキーパイセン」

ご馳走様でした！

とっても美味しかったです！

おじさん達のランチは続く・・・