海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
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ミョウガについて考える、
ゆきちゃんにミョウガをいただきました！
どうやっていただこうかなーーー、
薬味でもいいんだけど、、、
ばぐばく行きたいなー、
ってコトで、いい組み合わせ、ひらめいたーー！
ミョウガは、塩もみ＆お水にさらしまして、
もやしは火を通してギュギュッと絞ります、
穂先メンマ、ごま油、塩昆布、山椒オイルを和えまして、、、
コレは、いいぞ、いいぞ！
美味しかったーー、
ゆきちゅわん♡
ありがとーーー
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