Let’s スパイスチャーハン

ビリヤニ

食べたことありますか？

僕はないのですが、笑

ずっと気になっていて。

なんと、鎌倉小町のセブンイレブンにミックススパイスが売ってたんです。

カルディでもなかなか置いてないんですよね、

それでふと作ってみたのです。

さすが鎌倉、しゃれおつ。

炒めたマサラにバスマティライスをいれて炊きました。

ほんとのビリヤニは蒸したライスとマサラをミルフィーユ状に重ねて

蒸すみたいなんですが、、

一緒に炊き込んじゃいました。

結果がこれ。

なんかパラパラ感が出なくて悔しいのですが

インド好きな奥さんが喜んでたのでまぁいっか。

さあ、週末ですね。

朝から最高のお天気なのでは、、！

日も長くなりましたし、

もし予定がなければ古都鎌倉（北鎌倉らへんか長谷由比ヶ浜あたり？）にぜひ。

美味しいごはん屋さんも紹介しますよ。