私の実家、那須塩原でパン屋さんをやっております!
Croce といいます。
私が12才のころに父の転勤の都合で那須に住み始めてから、
数年して、同級生のご両親の経営する旅館にパンをお届けしたのが、スタートだったと思います。
そこから早24年、、今となっては母と兄と妹(たまに父)で、
地元の方から、県外の方から、本当にたくさんの人たちにいらしていただいています。
ありがたいことです、、、
母は昔から料理がとても上手で、一時は料理の先生もやっていました。
そんな母が作る、肉まん!コチラ!
パンこね機で生地を作り、
中のアンももちろん、お手製。
この肉まんが食べられるのは、年に1回のこの時期だけ!
ですが、常連さんはやはり食べた胃、食べた胃 w
鎌倉に送られてくることは滅多にないのですが、
先日、送ってくれたんです!!!
我が家の子供たちも大好きな肉まん。
今朝無くなってしまった(本当は私の分が1つだけ残ってる、、)と伝えると、
「え~、、、、、、そうか~、、、、」と明らかにテンション低くなる長男。
かわいそうになっちゃったので、今日のおやつにあげようかな。
遠く離れていても、伝わる愛のカタチが嬉しい。
今日もがんばろう!
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