いつも飲み歩いてるだけではございません。
元パン職人。
焼き菓子作りも大好きです♡
以前シオケンにもらった巨大サツマイモを半年程寝かせて、
濃厚な、さつまいものチーズタルト作り。
『温度(オーブン)を制するものが、焼菓子(パン)を制する。』
そんな名言を残した、
優しく、時に厳しかったパン屋時代の師匠の顔が頭を過ぎります。
麺棒飛んできます!笑
かば「師匠…途中で窯を開けてしまいました。
庫内温度急降下、綺麗な焼き目が付きません!」
師匠「せっかちな奴は美味いパンは一生焼けねー!!」
って言葉が今、飛んできた気がする…。
あぁ〜もう女子力じゃないですね。
職人魂が出てしまう。
はい。我ながらよく出来ました!