海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
Real Estate & Reform
2025年10月07日
年齢と共に、燻されたものが妙に好きになる。そう話していた、ぺーちゃん。
なるほど…分かります。気づけば私も…
「なんか、燻してみたい！」
そんな衝動から誕生したのがジャン！ かば子仕様・段ボール燻製機１号！！
…と紹介したかったのに、工程写真は撮り忘れ。
なので、こうして、あーして…
一週間かけて、はい完成！
王道の自家製ベーコン！
何でも手間暇をかけるって大事！
大変おいしゅうございました。
燻製の煙を見ながらボーっと過ごす時間、最高です。
しばらく私も、燻製熱が続きそうです😊
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