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えみ日記

農活!秋植え野菜と収穫

カテゴリー:
  • 2025年11月03日

今年の2月から始めたこの畑の開拓。

土を耕すたびに、少しずつ良い土になってきたのが分かります。

さあ、本気植えといきますか!

イチゴ、白菜、ニンジン、ニンニク、春菊、ブロッコリー、

ビーツ、ラディッシュ、ルッコラ、大根…。

冬から春に向けて、苗と種をたっぷり蒔きました。

失敗も多いけれど、晩秋まで実ってくれたゴーヤは大成功でした!

そして、毎年恒例ですが、青いうちに収穫した唐辛子で「青唐辛子の醤油漬け」の仕込みです。

冷蔵庫にストックしておくと便利なんですよね。

病みつき調味料のひとつ。

しかし、フレッシュな唐辛子の香りが部屋中漂って、刺激でむせます(笑)

 

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