火曜日もフライデー

三度の飯より揚げ物が好き！ということで、今宵も1,200gもの鶏もも肉を唐揚げに変えてやりました。

醤油と酒、みりんに、にんにくと味の素。

ドバドバーっと肉に注いで最後はこいつ、アナン「カレーがおいしくなる香辛料」を混ぜ込み15分。

あとはカラッと揚げるだけ。

大根おろしとネギ塩ダレを添えれば1,200gなんて刹那の出来事です。

このスパイス、我が家では数年前からレギュラー選手なのですが、ネットでもまあ限られた所でしか売られておらず。

でも先日仕事中にスパイスの話となった時に先輩に調べていただいたら、販売元のアナンという会社はどうも極楽寺にあるそうです。

今度極楽寺に行く時は、寄り道せずに帰れるわけがありません。