ヘルシーナチュラルレストラン　Hayama NOBU’S

Hayama NOBU’S オープンしました。
丸さんオープンおめでとうございます。

丸さんは、マクロビオティックの先駆的シェフ。
レストラン　ラマーレ・ド・チャヤのマクロビオティックレストラン・エクゼクティブシェフを長年務め、丸さんの地元でもある葉山で自分の店を開店しました。

HAYAMA NOBU’Sは、自然派のからだに優しい食材をベースに、季節の素材と合わせた料理、マクロビスイーツ、ナチュラルワインを楽しめるフレンドリーなカフェレストランです。
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レセプションパーティでは色とりどりなプレートが並びました。
野菜の味がしっかりとして本当においしいです。

かぼちゃの色もとてもきれい、そして美味しい！
安心安全、無農薬の野菜は素材が良いことは確かですが、その素材の良さを最大限活かせるかどうかがシェフの腕。

マクロビをベースにした丸さんらしいメニューが揃っているようです。
これから葉山の新しい美味しさを提供してくれるお店になってくれると思います。

Hayama NOBU’Sのあるアトリエ943には沢山美味しい素敵な店舗が揃っています。
ぜひご訪問ください！

Hayama NOBU’S
葉山町一色943-1 ATELIER943 A棟1-1