海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
Real Estate & Reform
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アンクルート葉山 行ってきました
夏休み最後のお休み。
昼食は、家族で大町シェフのレストラン「アンクルート葉山」に行ってきました。
場所は葉山町下山口の緑が多い「平らの里」。
とんがり屋根が目印の、カワイイ建物です。
大町さんはフランスで修業し、東京、横浜、鎌倉でシェフ・料理長を務められた本格派。
ワインはお料理に合わせておすすめしてくれます。
娘と運転手の私は、オーガニックコーラとジンジャーエール。
目にも、食べても美味しいお料理。
お野菜は、地元「平らの里」のとれたて野菜も使われています。
メインディッシュはお店の名前にもなっているアンクルート（パイ包み焼）。
お魚かお肉が選べますが、私はお肉をチョイス。
仔羊のアンクルートは、上質なお肉はとても柔らかくジューシーでまったくクセがなくてビックリです。
デザートは皮付きの焼き桃とアイスクリーム。
座席数が少ないので事前にご予約をおすすめいたします。
０４６－８７５－０２５５
お惣菜のテイクアウト、ワイン・飲料の販売もございます。
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