ソテツ味噌

ブログに書いて素晴らしさをお伝えしなければ…！と思ってるうちに、織田さんに先を越されました😅

ソテツ味噌！

事の始まりは、去年暮れの忘年会@肉の石川でのこと…

織田さんが最近ハマってる食べ物の話をしていて、とある味噌が美味し過ぎて、仕事中（デスクワークね）に食べ出すと止まらなくなる…そんな話をジェスチャー付きでするもんだから、みんなで大爆笑😂

「妖怪味噌なめなめ」なんて不名誉？なあだ名までつけられてましたが、美味しいものハンターの織田さんがおススメするなら間違いない！

これは近いうちに買いに行かねば、と思っていたところ、なんと織田さんが買ってきてくれました😆

そのままオシャレな小皿に移してつまんでみると…うーん！麹の甘さと味噌のしょっぱさが絶妙にマッチ！これは確かに手が止まらない😋

後日、アボカドのスライスにふりかけて食べてみたところ、ウマー‼️ヤバいものを生み出してしまったかも…

色々試してみて、クリーミーなものととても相性が良さそう。引き続き研究続けます！織田さん、ありがとうございました😊

こちらで買えるそうですので、ぜひ！ランチも美味しそう…