海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
Real Estate & Reform
2023年03月20日
こねまくった大豆と麹の味噌の元は ハンバーグを作る時のように両手で トスしながら空気を抜いて 野球ボールくらいの大きさに…
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2023年03月17日
さて、ここからが味噌づくりの本番。 大豆と麹をなじませる、こねの作業に入ります。 こんなポロポロの状態から…
2023年03月14日
マルチタスカー（んな言葉あるのか!? 注意力散漫、 集中力欠如ともいう）の私は、豆を茹でながら 潰す作業を同時進行するこ…
2023年03月10日
ココハウスブログ祭り…？ みんなせっせとブログを更新しているみたいですが、葉山店の私には状況分からず どさくさに紛れて…
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