獲れたて新鮮野菜を、そのままお皿に。
お料理するまでが、楽しみなんです。
本日のメニューは、フレッシュトマトとバジルのオイルパスタ。
真っ赤に熟れたトマト。
香り高いバジル。
どちらも畑からの贈りもの。
ちょっと虫にかじられていたり、不揃いだったり。
でも、そんな”いびつ”が美味しさのしるし。
素材の味をまっすぐに味わえる、とびきりのひと皿になりました!
現在の畑の様子
↓
段々段畑!
トウモロコシのトンネル!
垂直立てのインゲン!
お隣さんの嶋田さんにもらった元気カボチャ!
台風シーズン、心配だらけですが、美味しく育ちますように♪