味噌づくり②

マルチタスカー（んな言葉あるのか!? 注意力散漫、
集中力欠如ともいう）の私は、豆を茹でながら
潰す作業を同時進行することに。

結婚祝いにもらったものなので20年近くの相棒、
クイジナートちゃんにガシガシ豆を砕いてって
もらいます。文明の利器サイコー。

豆ペーストの山ができました。
この頃にはランナーズハイ状態で
写真を撮りまくる余裕。しかし映えない。

これを数日前に家人＋娘に塩切（麹をほぐして塩と
混ぜる作業）しておいてもらった麹と混ぜ合わせます。

す、すごい量だ…(T_T)

③に続く…