澄んだスープ

今日の昼ごはんは老舗の中華屋さん

「鎌倉赤坂飯店」さんへ

社長から一度行った方が良いと言われたので

ネットで予習したところ

その写真映えに一目惚れしてしまった一品を頂いてきました。

白鶏麺（パイチーメン）

スープが塩と醤油を選べるのですが、

迷わず「塩」を選択( ˘ω˘ )

奇麗に透き通ったスープに青菜と薬味ネギだけの

究極にシンプルな塩ラーメンと

ふっくらと蒸しあがった棒棒鶏がセットになったメニューなのです。

何故にこの二つが一緒に出てくるのかよく解らず(;^ω^)

どう食べるのが正解なのか・・・

まさかせっかくの澄みきったスープに棒棒鶏を投入する訳ではあるまいと

とりあえず別々に頂いてみました。

「棒棒鶏をつまみながらビールや焼酎などを軽くやって

〆にシンプルな塩ラーメンなんて風に食べたら美味しいんだろうな。」

などと考えながら、話声一つしない静かな店内で黙々と完食いたしました。

「赤坂飯店」さんごちそうさまでした～

※訪店の際はご注意ください。