COCO-HOUSEは、(良い意味で)他の不動産屋さんとちょっと違うかもしれません。
職場の雰囲気もちょっと違います。
例えば、お茶をいれるとき。
年功序列などは関係なし。思いついた人が「お茶要る人~?」って感じでみんなの分を入れます。
先日は、コーヒー。
コーヒーに関しては「コーヒーじゃんけん」で決める習わしです。
単純に、「コーヒー飲みたい人~」で挙手。
じゃんけんをして負けた人が全員分いれる。
コーヒーじゃんけんは勝ったものの、
「豆がない」と。
ということで、
今度は「焙煎じゃんけん」をすることに。
COCO-HOUSEでは、生豆から焙煎しています。
で、焙煎じゃんけん、負けました・・・。
人生初の焙煎。
フライパンのような形の特殊な「網」を使います。
「均一に炒る。」これが難しいんです。
仕上げの「冷まし」作業は、
西本焙煎部長(?)兼代表取締役。
おいしいコーヒーできました。
「COCO-COFFEE」
飲みに来てください。
お待ちしております。
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