ラーメン清水家

ラーメン清水家さん

辻堂にある会社に勤務していた時に、

お店オープン時から

お邪魔していた、豚骨醤油ラーメンの

お店です。

鎌倉で働くようになって、

お休み日などの関係で、なかなか

タイミングが合わず…

何年か振りの訪問が叶いました。

横浜家系ラーメン、

寿々㐂家さんで修行した

清水家さんのラーメンは、

前からもそうですが、閉店間際でもスープの

切れが落ちず、豚骨醤油なのにさっぱりすっきり！

（個人の感想です)

麺は、言わずもがなの「酒井製麺」さん！

私はいつも、「麺硬め。」で、お願いしています。

ご店主清水さんに、ちらりと挨拶すると・・・

「あっケンさん！　ひっさしぶりじゃん！」

随分とご無沙汰したにも関わらず、顔を覚えてくれていて、感激しました！

（当時どんだけ通ったか知れちゃいますね？）

ラーメン清水家

茅ヶ崎市常盤６－４１　TEL ０４６７-５７-２５２５

火曜定休（祝日営業の場合、翌水曜振替）

11時〜20時  🅿️有り（店舗横に５台分）

松下政経塾の向かい、県道３０号線（箱根駅伝コース）に面してます。

昨日は、私用（茅ヶ崎の病院に）の帰りに寄ったので、夜の風景ですが、

昼間はこんな感じです。

最近は、若い女性同士のお客様も、沢山来店してるようでした。

昨夜は、妻も一緒だったので、ライスは頼みませんでしたが、

オプションの味付け玉子をオンザライスして、更に！

ラーメンのスープを、ヒタヒタに付けたトッピングの海苔で、

玉子とライスを包み込んで、頬張る！

山盛りライスがあっという間になくなります！

（そんなこと目の前でしたら、炭水化物取り過ぎ！

って怒られちゃいますから）

でもでも、ラーメン並みだけで、充分満足しました。

帰りがけ、鎌倉に２号店出す時は、声を掛けてと、

清水さんに声を掛けてお店を後にしました。

「もー歳（とし）だからそんな気ないよー」

なんて言ってましたけど、まだまだ！

頑張れ　清水さん！！

ラーメン好きの諸氏は、お近くに行った際は是非！

by  ケンシロウ