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学央日記

美くりや

カテゴリー:
  • 2017年12月03日

忘年会のシーズン突入ですね。

 

色々な会、仲間から声を

頂きますが、全ての飲み会には、

参加できません。家族との時間が大切ですから。

でも飲んでて楽しくなる会、わくわくする会、

学びがある会などは、積極的に参加するように

してます。

 

先日、お世話になっている方と

食事に行った際、料理の盛り付け、

味付けに感動しましたが

料理人の仕事に対する信念に感銘を受けました。

 

 

 

オーナーでもある石田さん、

まだ30代ということもあり

成長したい、まだまだ学びたいという

気持ちがひしひしと伝わってきました。

 

 

飲みに行く仲間も大事ですが

お店選びにもこだわなければと

気付かせてくれた

鎌倉の美くりや

おススメです。

 

 

 

 

 

 

 

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西本 学央

西本 学央
COCO-HOUSE社長
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