海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
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イチョウ
なんともいえない香が充満しております。
先日、購入したイチョウの無垢板が
急ピッチで仕上げに入っており、
この木くずが
あの銀杏独特の香りが部屋中を
包んでおります。
イチョウの板は、
まな板にも採用されていると聞いていたので
まさかこんな香りが
部屋を包み込むとは想定外でした。
（食材をこの上で切りますからね）
それでも見た目は
節が無く、綺麗な一枚板です。
たしかにまな板という感じです。
仕上げがどうなるのか楽しみなのです。
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