海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
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見習います！
今朝のモーニングランは、ボッチでなく、
あの、あのお方と
ランしてきました。
鎌倉駅西口６時集合
源氏山のヒルクライム
流石、２０年前は、企業のバスケット選手だけあって
バネがある走り。
頂上ついても
まったく息が上がっていないっ
昨晩は、朝２時まで仕込みをしていたというのに・・・
九州の山奥で育ったお陰で
トレイルも速い！
山が大好きだそうです！
野村総合研究所跡地を見て
この空間は、もったいない！
料理人として
アイデアが次々と浮かんできたそうです。
異業種の方と
こうやってランすると
色々と学びになることが聞けるので
楽しいですね。
今回は、鎌倉の「美くりや」
オーナー料理人石田さんと走ってきました。
毎回、石田さんのお料理には感動しますが、
（どんだけ仕込みに時間を費やしているのか!）
走りながら仕事に対する姿勢や日々、常に器や歴史の事など
勉強している話を聞き
刺激を頂きました。
いくつになっても向上心と学びの姿勢は、持たなければと。
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