海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
Real Estate & Reform
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夏のスタミナ源
土用の丑の日、過ぎちゃいましたね。
皆さん、鰻食べましたか？
あたしは、一足遅く
あの場所に行ってきましたよ。
前から行こう行こうと思っていた処。
出発前に予約 （注文)電話して
保温タイプの弁当箱に白米を詰めて
出発。
走る事約1時間
なんか昭和チックな看板が見えてくるではないですか。
「安藤養鰻場」さん。
ここが藤沢市なんですよ！
周辺は、調整区域なので畑や資材置き場などで
ここが湘南の中心藤沢市ということを
忘れさせてくれる処です。
地下水を利用した国産鰻の養鰻場ということで安心ですね！
大将に鰻を見せて頂くことお願し
地下水で泥抜きされた鰻が
うじゃうじゃ！
きれいな鰻達です！
活きている鰻から真空パックされた鰻、
そして予約すれば捌いて焼いて頂けるんです。
ということで
温かい白米に出来立てホヤホヤの鰻を載せ
そしてタレと山椒を載せ
頂きました～♪
肉厚でフワップリッとして美味しゅうございました。
注：タレは市販の物なので
拘りのある方は、ご自身でご用意ください。
現在は、大サイズのみ
2,000円で販売とのことです。
でもこのサイズでこの価格、
リピ確定です！
近くにセブンイレブンさんがあるので
白米買って、レンジでチンして
安藤養鰻場で出来立てホヤホヤ鰻を載せてから頂くというスタイル、
いいのではないでしょうか！
PS:予約は、１時間前がいいそうです。
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