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学央日記

先行き・・・

カテゴリー:
  • 2025年08月03日

昨日のココハウスナックは、

オープンして最高の来店者数でした。

 

この場を借りてお礼を申し上げます。

 

ありがとうございました!!

 

 

昨晩のママは、ココハウス経理の蒲谷さんということで

多くの蒲谷ファン?の方がいらしていただきました。

飲食店、やっぱり「人」なんですね。

 

 

 

オープンしてまもなく一カ月、

つくづく思います。

 

飲食店って大変ですね!!

 

この小さなお店であくせくするんですから

居酒屋、カフェなどはもっと大変、

運営にシビアになりますよねっ

お陰で色々と学ばせて頂いております。

 

このココハウスタッフによる

ママ、マスターの入れ替わりstyle、

いつまでもつのか!w

 

はたまたこのスナックを

任せて欲しい!というスタッフが

現るのか!?

 

乞うご期待!

 

 

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西本 学央

西本 学央
COCO-HOUSE社長
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