海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
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美味しいお料理だと ついストロベリートークに
昨晩は、10年以上のおつきあいのある先生と
小さな新年会を行いました。
鎌倉の蕎麦懐石のお店といえばここ。
先付、椀物、お造り、焼物、揚物、八寸・・・と順に
出されますが、つい食い意地が張ってしまい
撮影を失念してしまいました。
まずは、バーテンダーとして有名なママさんのカクテルで乾杯！
ク～美味い！
以下の画像は、順不同でございます。
仕込みといい、丁寧な造りに脱帽です。
どれもお味は、非の打ちどころがございません。
やっぱり日本食しか勝たん です。
和食料理人とバーテンダー・ママのご夫婦の暖かいおもてなしに
こちらのお料理は、鎌倉で間違いないお店の一つです♪
割烹・蕎麦 波と風
美味しいお料理に10年来の仕事話、経営話で
大いに楽しんだ夜となったことは言うまでもありません。
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