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学央日記

ひより食堂

カテゴリー:
  • 2013年08月16日

今月オープンした葉山町一色の「ひより食堂」にお邪魔してきました。

 

約1カ月の施工期間、掘立小屋?からよくぞここまでリノベーション

したものです。

葉山 ひより

葉山 ひより

オーナー料理人の小林君も施工に加わり、壁塗りから

塗装まで奮闘しておりました。

DSCN4107[1]DSCN4112[1]

店内は、無垢のカウンターに吹き抜け天井、外壁の傷穴もあえて

そのまま残したデザインにしております。

(ちゃんと雨水が入らないように施工されております)

DSCN4307

 

葉山 店舗

オーナー小林君は、以前、介護施設でも働いていたので

トイレには、介護用のトイレも完備。

暖かいお店ですね♪

DSCN4105[1]

 

ひより食堂、オープン宣伝してませんが

開店して2週間、忙しいので酒豪のお母様もお手伝いに。

お酒好きな方、行かれてみては^^;

DSCN4300

 

 

 

この日は、ランチの生姜焼き定食を注文、

生姜の香りが美味しく、岩ノリの味噌汁もよろし。

 

夜のメニューに目を通すと、安っ!!

あまりの安さにメニュー全品を一括注文される方も

いるそうですが、たった一人で切り盛りしてる真人君、

そんな時は泣きが入るそうです。。。

 

 

今夜、おすすめの焼酎、日本酒が入荷したそうです。

近々、行ってみませんか!?

 

 

 

 

学央

 

 

 

 

 

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西本 学央

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