海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
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（定休：水曜日）
男の料理
先日の休日は、
たまには、自宅でのんびりということに。
私、老後に備え
今から料理を覚えようと
最近、you tubeで男の料理教室なるもを
観てます。
ということで
久し振りにこの日は、夕飯のおかずは私が担当に。
じゃがいも、たまねぎ、ピーマン、ニンジンを切り
フライパンにオリーブオイルをひき
ニンニクを炒めます。
鶏肉は、下味を染み込ませ
フライパンで野菜達と鶏肉を炒めます。
パプリカをオーブンで焼き
皮を剥きます。
トマトを湯向きに
焼皿に野菜達と鶏肉の炒め物、
パプリカ、トマトを入れ
上から塩コショウ、チーズをたっぷりと。
オーブンで焼き
チーズがいい感じに蕩けたら
完成！
チーズと野菜鶏肉の香が充満し
これは、美味いにちげ～ね～！と。。。。
家族みんな楽しみにフォークでつまみ、
口に入れた後の表情を楽しみにする私。
ところが
家内、娘達の浮かない表情・・・
「パンチが無い！」
「塩が足りない！」
「もうちょっと鶏肉を焼いて欲しい！」
とほほ・・・
料理は、そんなに甘くないようです。
センスもあるんでしょうが、
you tubeをそのまま採用するのではなく
自分のオリジナルをプラスしないと
ダメな様です。
料理、楽しいですね、
次回こそ満点をもらえるよう
頑張ります！
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