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学央日記

今日のランチ

カテゴリー:
  • 2020年03月26日

わたくしの中で鎌倉の

ソウルフードの一つが

小町の赤坂飯店さんだ。

小さい頃、いつもラーメンひらのさんと

こちらのお昼は行列ができていたことを

思い出す。

 

本日のランチは、

ここ最近の影響か

すんなり店に入れ

パーコー麺と餃子をチョイス。

 

サクッと上げたスペアリブの豚は

ボリュームがあるせいか

炭水化物の麺がちょっと少ないと

感じる・・・まだまだ若いなと。。。

 

口に入れるとパリッ、グシュっと肉汁が

出る餃子。

 

店構えといい

店主の応対といい

静かな店内といい

昔とそんなに変わらないのが

人気店の秘訣なのか。

 

 

いつまでも変わらないで欲しい

お店の一つなのです。

 

 

 

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西本 学央

西本 学央
COCO-HOUSE社長
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