海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
Real Estate & Reform
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方程式
義弟夫婦（以下、ユッケという）が久しぶりに日本に帰国というので
ホテルニューオータニまで行ってきました。
現在、モロッコ、カサブランカで日本料理店ILOLIを
経営しており
世界的に日本料理がブームとは聞いてましたが
遠く離れた北アフリカのモロッコでも日本料理・文化は流行っているそうです。
まだまだ日本ブームが続くということで
食材から器材を都内～京都に仕入れに行ったりと
ほとんど動きっぱなし。
モロッコで最も人気のある日本料理店というこで
日本の外食産業からもコラボ話も来てるようで
伸びている会社には、
更に面白い仕事の依頼が来るんですね、
勝利の方程式に乗っている様なユッケ達。
今後の活躍が楽しみですね♪
がんばれ！ユッケ。
そんな都内の中心地に半日もいると
息苦しくなる私は、一目散に一路
奥多摩～山梨方面にドライブ。
やっぱり自然がいい、
まったりしたこの空間、
のんびりした空間、
俺には、マイペースが一番
と思った一日でした。
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