海と山がある暮らし 鎌倉･逗子･葉山に住む
Real Estate & Reform
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（定休：水曜日）
Rice Terraceかまくら
先日、とあるレセプションに出席してきました。
場所は、由比ヶ浜、江ノ電の「和田塚」駅から徒歩数分。
店内からは、広いお庭越しに江ノ電を望み
秋田の美味しいお米から作った米粉料理の数々。
中でも米粉パンのお寿司、もちもちしたパンに
刺身やおかずの組み合わせは美味しかったです。
サラダは、鎌倉野菜がメイン。
料理の前半が終わると、２階ではお琴のライブが
しばしお琴の音色に酔いしれ
こちらのお庭を望み、腰が更に重たくなります。
店内、外壁には、鎌倉すざくさんの炭の塗装を採用し
照明や家具にもこだわりが見受けられました。
大塚代表のご挨拶では、米粉やお店に対する熱い思いを
聞き、今後の「Rice Terraceかまくら」には目が離せなく
なりました。
お店の空間、大家さんの手入れによるお庭の空間、
素晴らしいチームワークのスタッフのおもてなし、
どれを見ても勉強になりました。
鎌倉で飲食店を始める方、モデルにしてみてはいかがでしょうかっ
５月３日、オープンです。
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